Прессы — это устройства для прессовки различного количества сырной массы в формах. Они подходят для изготовления полутвердых и твердых сыров различных размеров.
Они обеспечивают равносильную прессовку и таким образом лучший контроль качества сыров разных видов и отличаются следующим:
• Простота в использовании
• Крепкая и в то же время компактная конструкция
• Качество производства
• Изготовлено из высококачественной пищевой стали AISI 304
Прессы доступны в механической и пневматической версии. Пневматические версии прессов так же подразделяются на универсальные, вертикальные и горизонтальные.
Они доступны в разных рабочих объемах от 50 до 300 кг. сырной массы1).
Сырные формы могут выкладываться в универсальные механические прессы серии MS-U и универсальные пневматические прессы серии PPS-U различными способами, как представлено выше.
• Прессы могут быть изменены для нужд клиента (под изготовляемый сыр), по спец. заказу.
• Подходит под сырные формы, имеющие внешний диаметр 160-400 мм.
