ПНЕВМАТИЧЕСКИЙ ДРЕНАЖНЫЙ ПРЕСС POS 50
Дренажирование, пре-пресс и прессовка сырной массы
От дренажирования до прессовки сыра на одном устройстве
СЫРНЫЙ ПРЕСС С ФУНКЦИЯМИ ДРЕНАЖИРОВАНИЯ И ПРЕ-ПРЕССА:
- Три устройства в одном: дренажный стол, пре-пресс и пресс
- Автоматическое регулирование* давления обеспечивает надежность и повторяемость процесса приготовления вашей продукции.
- Отличное соотношение цены и качества
- Оптимальное использование места
- Полностью адаптирован под нужды клиента
- Легко передвигается по залу благодаря наличию колесиков
- Подходит для партий до 500 л молока
*Стоимость зависит от комплектации. Точную стоимость уточняйте у наших специалистов
Описание
ДРЕНАЖИРОВАНИЕ до 50 кг сырной массы
Сырная масса дренажируется в баке (1). Пневматический дренажный пресс имеет одну фиксированную (2) и одну подвижную (3) дренажную решетку, что позволяет обрабатывать различные количества сырной массы. В нижней части стола, расположен канал с перфорированной дренажной решеткой. Сыворотка сливается через выходное отверстие (4).
ПРЕПРЕССОВКА до 50 кг сырной массы
Прессовочные плиты (6) используются для пре-прессовки. Сегментированная перфорированная пластина (6) позволяет распределять силу нажима по всей поверхности. Управление на панели (7) позволяют настраивать давление предварительного прессования.
ПРЕССОВКА сырных форм
После предварительной прессовки, сырную массу распределяют по формам. Сырные формы можно выставлять различным образом до 810 мм в высоту. После прессовки сырные формы можно мыть в баке.
*ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
- Автоматическая регулировка силы пресса
- Полка для хранения
